Mật ong bạc hà ngâm tỏi: Cách làm và tác dụng diệu kỳ của chúng.

Mấy ngày gần đây, đại dịch COVID-19 đã quay trở lại nước ta. Tình hình dịch diễn biến rất phức tạp và khó lường. Ngoài việc sử dụng khẩu trang, rửa tay thường xuyên… thì tất cả chúng ta đều phải tự nâng cao sức đề kháng cơ thể. Hôm nay, HAGIAPHAR sẽ hướng dẫn các bạn chế biến mật ong bạc hà ngâm tỏi nhằm nâng cao thể trạng, để cùng chiến thắng COVID nhé.

Tỏi và mật ong đều là những thực phẩm mà gia đình nào cũng có và sử dụng. Ngoài làm thực phẩm, thì tỏi và mật ong còn được sử dụng như những vị thuốc hữu hiệu cho sức khỏe chúng ta. Những công dụng của tỏi và mật ong không phải chỉ là kinh nghiệm dân gian, mà nó còn được các nhà khoa học chứng minh rất tốt.

Vì sao tỏi và mật ong tốt cho sức khỏe của chúng ta?

Trong tỏi, thành phần có chứa Allicin. Đây là hoạt chất có tác dụng kháng khuẩn cao. Nó giúp cho cơ thể ngăn chặn nhiều loại bệnh khác nhau. Allicin có vai trò giúp ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do, chống lại ung thư, đồng thời giúp giảm cholesterol hiệu quả.

Khi chế biến tỏi, bạn nên cắt nhỏ các tép tỏi ra. Việc cắt nhỏ sẽ giúp tỏi giải phòng Allicin hơn khi để củ nguyên vẹn. Chúng ta nên sử dụng tỏi ngay sau khi cắt lắt nhỏ.

Mật ong, đặc biệt mật ong bạc hà là loại thực phẩm chứa nhiều loại chất chống oxy hóa tốt. Đồng thời nó chứa nhiều enzyme và khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, canxi, magie. Ngoài ra, trong mật ong còn có thêm flavonoid và polyphenol – những thành phần chống viêm tự nhiên giúp bảo vệ cơ thể và củng cố hệ miễn dịch.

Mật ong và tỏi đều rất dễ mua và sử dụng trong cuộc sống hàng ngày.

Bài viết hữu ích ==>> Cách nhận biết mật ong bạc hà nguyên chất.

Cách làm mật ong bạc hà ngâm tỏi

Chọn nguyên liệu

Để có 1 hũ tỏi ngâm mật ong ưng ý. Khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng.

Tỏi nên chọn loại có tinh dầu cao. Bạn nên chọn tỏi Lý Sơn là tốt nhất, vì tỏi này có tinh dầu rất cao, công dụng tốt. Tỏi củ già, căng, không mọc mầm.

Mật ong nên chọn mật ong nguyên chất. Nếu bạn có điều kiện thì nên sử dụng mật ong bạc hà Hagiaphar. Bởi vì, mật ong bạc hà rất ngon, hàm lượng viftamin và dinh dưỡng cao nhất. Đây cũng là loại mật ong có tính kháng khuẩn cao nhất đó.

Cụ thể như sau:

• Tỏi 300 gam.
• Mật ong bạc hà 1.000ml.
• Hũ thủy tinh, màng đậy.

Cách làm

• Tỏi bóc bỏ lớp vỏ già, làm sạch. Dùng dao cắt lát hạt lựu để khô.
• Hũ thủy tinh rửa sạch, để khô ráo.
• Cho tỏi vào hũ thủy tinh. Đổ mật ong bạc hà vào hũ. Sử dụng màng đậy để không cho tỏi nổi lên khỏi bề mặt của mật ong. Nếu tỏi nổi lên, bạn chú ý thỉnh thoảng dìm tỏi chìm xuống. Mục đích để không tạo môi trường lên men làm hỏng sản phẩm.
• Bảo quản hũ mật ong ngâm tỏi ở nơi có nhiệt độ thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.

Cách sử dụng mật ong bạc hà ngâm tỏi khoa học, hiệu quả

• Theo các bác sĩ, bạn chỉ nên sử dụng từ 15 -30 gam tỏi ngâm mật ong mỗi ngày.
• Khi sử dụng, bạn nên lấy ra 1 cái ly. Sau đó thêm nước ấm vào, uống trước bữa ăn sáng 20 phút.
• Đây là 1 loại thực phẩm bổ sung tăng sức đề kháng. Nên bạn có thể sử dụng chúng liên tục.

Những trường hợp không nên sử dụng mật ong ngâm tỏi

Tuy mật ong ngâm tỏi có nhiều công dụng tốt. Song vẫn có những trường hợp không nên sử dụng như:

• Trẻ nhỏ dưới 12 tháng tuổi.
• Phụ nữ có thai.
• Người bị huyết áp thấp.
• Người mới phẫu thuật.
• Người bị xơ gan, bệnh nhân tiểu đường.
• Người bị rối loạn chức năng tiêu hóa và người bị dị ứng với các thành phần nguyên liệu.

Tác dụng của mật ong bạc hà ngâm tỏi với sức khỏe

Bài viết hữu ích ==>> Tác dụng của mật ong bạc hà nguyên chất.

Điều trị các loại cảm cúm, điều trị ho hiệu quả

Nếu bạn đang bị cảm cúm. Hãy sử dụng ngay mật ong ngâm tỏi. Bạn sẽ thấy hiệu nghiệm sau 1 ngày sử dụng. Tỏi ngâm mật ong có chứa nhiều Allicin. Nó có tính sát khuẩn rất cao. Khi bạn sử dụng, bạn sẽ nhanh chóng hết bị nghẹt mũi, giảm ho và cảm cúm điều trị hữu hiệu.

Mật ong và tỏi đều có tính ấm. Sử dụng tỏi ngâm mật ong thường xuyên sẽ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các loại bệnh cảm cúm thông thường. Mỗi khi ho rát họng, hãy lấy 1 thìa mật ong để ngậm bạn sẽ thấy êm cổ họng ngay.

Chữa bỏng

Nếu bạn hoặc ai đó không may bị bỏng, thì tỏi ngâm mật ong là bài thuốc chữa rất hiệu quả. Nhờ vào tính năng sát trùng của nó. Hỗn hợp có khả năng sát trùng, giảm sưng, kháng viêm rất tốt.

Giúp làm tăng nhanh khả năng khôi phục da, tránh sẹo.

Giúp tăng cường trí nhớ

Các nhà khoa học phát hiện ra điều kỳ diệu. Trong hỗn hợp mật ong bạc hà ngâm tỏi có lượng lớn chất acetylcholine và axit kyolic có khả năng cải thiện trí nhớ. Nó có  tác dụng bảo vệ màng não khỏi những tổn thương. Sử dụng tỏi ngâm mật ong thường xuyên đầu óc minh mẫn và ránh bệnh Alzheimer..

Ngăn ngừa trào ngược dạ dày – thực quản

Một nghiên cứu tại Ấn Độ chỉ ra rằng độ kết dính của mật ong cao gấp 126 lần độ kết dính của nước. Sử dụng các sản phẩm từ mật ong nguyên chất giúp phủ kín thành đường tiêu hóa tạo rào cản ngăn ngừa chứng trào ngược dạ dày – thực quản rất tốt.

Bảo vệ và tốt cho hệ tim mạch

Khi cholesterol trong máu tăng quá cao, chất béo trong mạch máu bắt đầu tăng cao lên. Từ đó, dễ dẫn đến giảm lưu lượng tuần hoàn máu và dễ dẫn đến đột quỵ. Việc sử dụng tỏi và mật ong sẽ làm giảm lượng cholesterol trong máu từ đó ngăn chặn đột quỵ tốt hơn.

Thành phần trong tỏi ngâm mật ong chứa rất nhiều chất oxi hóa, có tác dụng làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp và giảm ngưng đập tiểu cầu. Từ đó việc sử dụng thường xuyên hỗn hợp này sẽ góp phần làm giảm các bệnh lý liên quan đến tim mạch rất tốt.

Làm giảm huyết áp

Khi nghiền và nhai tỏi sống, tỏi sẽ tiết ra một loại enzim tên alliinase. Loại enzim này giúphình thành allicin, có tác dụng làm giảm huyết áp. Việc sử dụng tỏi băm và các loại thực phẩm liên quan giúp trị bệnh huyết áp cao rất tốt.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Việc chứa nhiều chất oxi hóa, tỏi ngâm mật ong bạc hà trở thành thần dược khi có thể ngăn chặn các tế bào ung thư nhân lên và các bệnh có liên quan như ung thư thận, ung thư phổi. Hỗ trợ rất tốt trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư.

Trị mụn trứng cá

Tỏi ngâm mật ong có tác dụng ngăn chặn các thành tố, vi khuẩn là tác nhân hình thành mụn trứng cá. Ngoài ra, hỗn hợp còn có tác dụng làm dịu tình trạng sưng đỏ và giảm kích ứng da.

Vì thành phần chứa nhiều chất oxi hóa, nên tỏi ngâm mật ong còn có tác dụng làm mờ sẹo, mờ vết thâm, làm sạch da, tẩy tế bào chết giúp dưỡng ẩm và làm trắng da rất tốt.

Trị rụng tóc

Tỏi ngâm mật ong chứa nhiều thành tố giúp ngăn ngừa sơ rối, chẻ ngọn và ngăn ngừa rụng tóc. Nhờ có đặc tính dưỡng ẩm, hỗn hợp tỏi ngâm mật ong sẽ giúp duy trì độ ẩm cho tóc, củng cố nan tóc và ngăn ngừa rụng tóc rất hiệu quả.

ChiGia – CEO and Founder matongbacha.com